Honig-Dill-Senf-Sauce

Eine beliebte Sauce zu Räucherlachs

Zutaten:

2 EL Sauerrahm

1 EL Estragonsenf 

1 EL Waldhonig

1 TL gehackter Dill

Salz & weißer Pfeffer

Zubereitung:

Sauerrahm, Senf & Waldhonig in einer Schüssel glattrühren. Den gehackten Dill (es kann auch getrockneter Dill verwendet werden) einrühren und mit Salz & Pfeffer abschmecken.