Cocktailsauce

Bei kaum einer klassischen kalten Sauce wird so viel falsch gemacht, wie bei der Cocktail-Sauce.

Zutaten:

2 EL Mayonaise selbstgemacht
1 EL Tomatenmark
1 TL den geriebener und gehackter Kren
etwas Weinbrand

Mehr braucht es nicht - guten Appetit

Euer Armin

Wer es leichter haben will kann die Hälfte der Mayonaise durch Joghurt oder Sauerrahm ersetzen.